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La optimización de los procesos de final de línea sigue siendo un área crítica para la rentabilidad en la industria de alimentos congelados. Un proyecto reciente de SPI Automation con una marca de helados estadounidense de 100 años de antigüedad demuestra el impacto directo que…
El tamaño del mercado de helados de Norteamérica para 2025 es un punto de notable desacuerdo entre las principales firmas de análisis, generando una incertidumbre significativa para la planificación estratégica. Las estimaciones presentan una horquilla de valoración que abarca…
El sector de la automatización del ordeño está experimentando una expansión estructural, con proyecciones de crecimiento robustas y una intensa actividad de innovación por parte de los principales proveedores de equipos. El análisis de los datos de mercado revela una clara…
Ocho meses después de que el Grupo Ferrero adquiriera Wells Enterprises, el mayor fabricante de helados de capital privado en Estados Unidos, la compañía anunció un proyecto de expansión de capital de $425 millones en sus instalaciones de Dunkirk, Nueva York. El anuncio, fechado…
Los datos de marzo de 2026 para la industria de producción de helados de Estados Unidos (NAICS 31152) revelan un cambio fundamental en las condiciones del mercado. El sector, valorado en $11.8 mil millones en 2026, se enfrenta a una contracción proyectada del 3.2% durante el…
El Food Tech Summit & Expo 2026 se perfila como una cita de alta relevancia para la industria de alimentos y bebidas en América Latina. El evento tendrá lugar en Ciudad de México, un centro neurálgico para el sector en la región. La información disponible permite un análisis…
Dupon USA, una compañía de origen belga especializada en ingredientes alimentarios, ha confirmado una inversión de capital de $33 millones destinada a la construcción de una nueva planta de manufactura en Columbus, Ohio. El anuncio, formalizado a través de un comunicado con…
Nestlé ha anunciado el cese de sus operaciones directas en el mercado de helados de Brasil, uno de sus territorios clave. La totalidad de sus activos y operaciones restantes en este segmento será transferida a Froneri. Este movimiento no constituye una salida completa del…
El análisis de las proyecciones para el mercado de helados en América Latina revela una notable discrepancia entre las fuentes de datos, lo que sugiere diferentes perspectivas sobre el potencial de crecimiento de la región. Esta divergencia es crítica para los fabricantes de…
El sector del helado en Brasil presenta una dinámica de crecimiento robusta y sostenida, consolidándose como un mercado de alto interés para toda la cadena de valor industrial. El valor del mercado minorista superó los R$15.000 millones (aproximadamente US$3.000 millones) en…