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El U.S. Dairy Export Council (USDEC) intensifica su actividad en 2026 con un nuevo acuerdo comercial en Ecuador y una agenda de eventos saturada, señalando cambios en la disponibilidad y costos de insumos para la industria del helado en América.
FEPALE y Asoleche organizarán el Congreso Panamericano de la Leche en Medellín del 8 al 10 de julio de 2026. El evento presenta una agenda con enfoque en temas sectoriales y una estructura de costos definida para los profesionales de la industria láctea, incluidos los productores de helados.
El Dairy Forum 2026 de la IDFA se perfila como una cumbre estratégica centrada en la política y la economía agrícola, con ponentes como el ex Jefe de Gabinete de la Casa Blanca, Rahm Emanuel, y el CEO de Farmer Mac, Brad Nordholm. El evento busca unificar al sector ante un entorno regulatorio y financiero complejo.
El calendario de ferias industriales de 2026 en Argentina presenta una concentración de eventos en Buenos Aires, obligando a los proveedores de tecnología y servicios a una decisión estratégica entre ferias de nicho y propuestas de alcance general.
La empresa china Mixue entra en el mercado brasileño con una inversión de R$ 3,2 mil millones hasta 2030, en un movimiento que se alinea con una ola más amplia de capital chino en los sectores de consumo y automotriz del país.
La Global Cold Chain Alliance ha abierto la inscripción para su convención de 2026, que regresa a su calendario de primavera con nuevas sesiones sobre ciberseguridad y trazabilidad, temas críticos para la logística de la cadena de frío. El evento, que congrega a más de 600 ejecutivos, se centrará en soluciones a desafíos compartidos por la industria.
El Dairy Forum 2026, programado para enero en California, perfila un programa que trasciende la operativa láctea, convocando a más de 1.200 líderes para analizar el entorno macroeconómico con oradores de alto perfil en política, finanzas y demografía.
El modelo de zonas francas de Uruguay, apoyado por programas de incentivos para I+D y una infraestructura consolidada, presenta un caso de estudio para empresas de servicios y tecnología del sector alimentario que evalúan establecer una base de operaciones en América Latina.
El Food Tech Summit & Expo 2026 se perfila como el punto de encuentro clave para la industria de ingredientes en México y Centroamérica. La participación confirmada del USDEC, con una oferta limitada de co-exhibición, subraya la relevancia del evento para el sector de lácteos y postres helados.
La Ice Cream & Cultured Innovation Conference se celebrará en abril de 2026, consolidando dos eventos previos en uno solo. El foco estará en las innovaciones globales para un consumidor más consciente.
La próxima edición del Food Tech Summit & Expo se perfila como un punto de encuentro clave para la industria de ingredientes y tecnología alimentaria, con una oferta de más de 500 expositores y un programa técnico de acceso libre en el Centro Citibanamex.
El Food Tech Summit & Expo 2026 se perfila como un evento central para la industria alimentaria en Ciudad de México, congregando a más de 500 expositores y poniendo un énfasis particular en la regulación sanitaria y el cumplimiento de normativas para ingredientes.
Informa Markets Brazil ha programado Fi South America para el 4-6 de agosto de 2026 en São Paulo, un evento anual que proyecta atraer a más de 12,000 profesionales y 290 expositores, consolidándose como un punto de encuentro para los responsables de la toma de decisiones en la industria.
El American Dairy Products Institute (ADPI) ha programado su Cumbre Global de Ingredientes para febrero y su Conferencia Anual para abril de 2026, consolidando dos plataformas centrales para el debate técnico y comercial en la industria de ingredientes lácteos.
La Global Cold Chain Alliance (GCCA) ha iniciado la inscripción para su convención anual, un evento clave para más de 600 ejecutivos de la logística de temperatura controlada, un sector fundamental para la cadena de suministro de helados y postres congelados.
La industria brasileña del helado registró un crecimiento en volumen del 22,4% en el segundo semestre de 2023 y proyecta inversiones por hasta R$ 1.000 millones en 2024, impulsada por micro y pequeñas empresas que buscan diversificar su oferta más allá del helado a granel.
Hudsonville Ice Cream destinará una inversión de $40 millones para expandir su sede en Holland, Michigan, añadiendo una línea de producción de barras de helado que refuerza su capacidad tanto para su marca propia como para su negocio de co-fabricación.